A gesztenye minden formájában: 15 édes és sós recept, amely örömet szerez ezzel a finom szezonális gyümölccsel

A gesztenye édes és sós változatban egyaránt kapható. Íme néhány ötlet és egyesület e finom szezonális gyümölcs megkóstolásához.

Szüksége lesz: leveles tészta, alma, kandírozott gesztenye, mazsola, szeletelt mandula, zsemlemorzsa, tojássárgája, vaj, rum, vaníliapor.

Szüksége lesz: gesztenyelisztre, kis tönkölylisztre, mogyoróporra, tojásra, coppa, juhsajt, mogyoró, olívaolaj, tej, sütőpor, provence-i gyógynövények, só, bors.

Szüksége lesz: gesztenyére, fehér vagy barna cukorra, vaníliarúdra, porcukorra.

Szüksége lesz: gesztenyére, teljes tejre, vaníliarúdra, kanalas sütire, mascarponére, porcukorra, tojásra, sötét rumra, kakaóra.

Szüksége lesz: Rouge címke, gomba (rókagomba, halál trombitája, vargánya), gesztenye, olívaolaj, vaj, lapos petrezselyem, mogyoróhagyma, hagyma, fokhagyma, kakukkfű, só, bors.

Szüksége lesz: tojásra, reszelt sárgarépára, gesztenyére, semleges növényi olajra, barna cukorra, vanília kivonatra, lisztre, szódabikarbóna, sütőpor, só, fahéj és krémsajt, margarin, porcukor, folyékony tejszín a cukormázhoz.

Szüksége lesz: gesztenyére, lisztre (ha lehetséges, gesztenyére), kókusztejre, gombára, sóra, kókuszolajra, paprikára, babérlevélre, kakukkfűre, hagymára, gorgonzolára, zöldséglevesre, vízre.

Szüksége lesz: vízre, zöldséglevesre, fokhagymára, hagymára, rókagomba, gesztenye, rizottó rizs, száraz fehérbor, narancshéj, sült saláta kitûnõ só, bors, olívaolaj.

Szüksége lesz: gesztenyelekvárra, vajra, tojásra, búzalisztre, gesztenyelisztre, élesztőre.

Szüksége lesz: hagymára, olívaolajra, főtt gesztenyére vagy tört gesztenyére, csirkehúslevesre, burgonyára, tejre, teljes folyékony tejszínre, sóra, borsra, metélőhagymára, szerecsendióra, tejszínhabra.

Szüksége lesz: kacsa konfitált combokra, burgonya, vaj mogyorótök, gesztenye, tej, folyékony tejszín, vaj, mogyoróhagyma, száraz áfonya, zsemlemorzsa, só, bors.

Szüksége lesz: bárány vállára vagy szárára, gesztenyére, mazsolára, aszalt szilvára, sárgabarackra, fahéjra, sóra, gyömbérre, kurkumára, cukorra, narancsvirágra, hagymára, mandulára.

Szüksége lesz: eszpresszóra, pohár tejre, folyékony krémre, gesztenyekrémre, cukrozatlan kakaóporra.

Szüksége van: csirkemájra, sertéslapocka vagy karaj, gesztenyeméz, tojás, nehéz tejszín, gesztenye, póréhagyma fehér, mogyoróhagyma, szerecsendió, vörös port, babérlevél, só.

A gesztenye, azzal édes és finom ízek, soha nem hagy közömbösséget, és mégis, eltekintve a hagyományos receptektől, mint pl kappan vagy kandírozott gesztenye, nem ünnepeljük eleget. Nagy hiba, mert tökéletes a finom főzéshez desszertek vagy néhány sós ételek.

Gesztenye: a test számára előnyök koncentrációja

Először ez az emlékeztető! Amit a francia nyelvben általában "gesztenyének" hívnak, az valójában egy nagy gesztenye, amelynek csak egy nagy gyümölcse van. Ennyit a kis botanikai pontról, térjünk vissza a gesztenye számtalan erényéhez. Valójában a főleg keményítőből álló szénhidrátokkal, ez a gluténérzékeny emberek zászlóshajója és a lisztérzékenységben szenvedők (krónikus bélbetegség, amelyet glutén fogyasztása vált ki). Ezért nagyszerű elősegítője az emésztésnek. És karcsúsító szövetséges is! Magas szénhidrátszintje hatással van a jóllakottságra, nem kell sokat enni, hogy jóllakhasson és sokáig. A tökéletes snack tehát nassolási válság esetén !

A gesztenye: az ugródeszka tökéletes hízek harmóniája a tányéron

A gesztenye tökéletesen illik az őszi tökhöz gratinos vagy levesben, libamájban, baromfi és a alma édes receptekhez.
Az ősz királynője, amelyet télen továbbra is kóstolunk, jó hozzávaló, hogy a klasszikus ételekhez csavarral járuljon hozzá, méghozzá egy kis ízléssel, mint az őszi rizottóban gesztenyével és rókagombával, valamint az isteni rizottóval. gesztenye tiramisu.
És ha a szíved mondja, akkor akár saját magad is elkészítheted gesztenyeliszt keveréssel, néhány órával a sütőben, majd egy kávédarálóval összekeverve; Munka, nem hazudtunk neked ... Ha kényelem bevonás azt javasoljuk, hogy készítsen egy forró italt, pontosabban a ínyenc kávé gesztenyekrémmel és becsúszik egy kockás alá.

Válasszon a receptötleteink közül, mindegyik jobb, mint a következő, azzal a feltétellel, hogy természetesen kedveli a gesztenyét !