A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend javíthatja az agy működését és a memóriát az idősebb felnőtteknél

Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.

zsírtartalmú

Egy korai Alzheimer-kórra utaló, enyhe kognitív problémákkal küzdő 14 idősebb felnőtt kísérleti tanulmányában Johns Hopkins gyógyszerkutatók arról számoltak be, hogy a magas zsírtartalmú, alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend javíthatja az agy működését és a memóriát.

Bár a kutatók szerint a résztvevők, akik korlátozó diétát akartak vállalni a három hónapos vizsgálat során - vagy társai, akik segíteni akartak nekik betartani ezeket a diétákat - dacosak voltak, azok, akik betartották a módosított Atkins-diétát (a sokkal alacsonyabb szénhidrát- és extra zsírtartalmat) kicsi, de mérhető javulást ért el a standardizált memória tesztekben az alacsony zsírtartalmú étrenddel összehasonlítva.

Az Alzheimer-kórról szóló folyóirat áprilisi kiadásában megjelent rövid távú engedélyek korántsem bizonyítják, hogy a módosított Atkins-étrend képes megakadályozni az Alzheimer-kórra vagy más demenciákra enyhe kognitív károsodás előrehaladását. A kutatók szerint azonban vannak ígéreteik az agy működését érintő étrendi sokk nagyobb, hosszabb távú tanulmányainak igazolására.

Korai eredményeink azt sugallják, hogy talán nem kell olyan szigorúan vágni a porlasztókat, mint eredetileg megpróbáltuk. Ugyanazokat az előnyöket láthatjuk egy keton-kiegészítő hozzáadásával, amely megkönnyítené az étrend követését. Fontos, hogy ha megerősíthetjük ezeket az előzetes megállapításokat, akkor az étrendi módosítások felhasználása a kognitív veszteség enyhítésére a korai stádiumú dementiában igazi játékváltó lenne. Ez olyan, amit még 400 kísérleti gyógyszer nem tudott elvégezni a klinikai vizsgálatok során. "

Jason Brandt, Ph.D., a pszichiátria, viselkedéstudományok és neurológia professzora a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karán

Brandt elmagyarázza, hogy általában az agy elsődleges üzemanyagként a cukor-glükózt - a szénhidrátvesztés termékét - használja. Kutatások azonban kimutatták, hogy az Alzheimer-kór korai szakaszában az agy nem tudja hatékonyan felhasználni a glükózt energiához. Egyes szakértők szerinte még az Alzheimer-kórt "3-as típusú cukorbetegségnek" is nevezik.

Az energiafogyasztást bemutató agyi vizsgálatok segítségével a kutatók azt is megállapították, hogy a ketonok - az étrendi koleszterin csökkenése során képződő vegyi anyagok - alternatív energiaforrásként használhatók az emberek agyában: egészségesek és enyhe kognitív károsodásokban szenvedők. Például, ha egy személy ketogén étrendet tart, amely sok zsírból és nagyon kevés cukorból és keményítőből áll, az agy és a test ketonokat használ energiaforrásként a karburátorok helyett.

A jelenlegi tanulmányhoz a kutatók azt akarták megtudni, hogy az enyhe kognitív károsodásban szenvedő embereknek, amelyek gyakran az Alzheimer-kór kialakulásának mutatói, előnyös-e egy olyan étrend, amely az agyat ketonok helyett ketonok használatára kényszerítette.

2 és 1/2 évnyi toborzási erőfeszítés után a kutatók 27 embert vehettek fel a 12 hetes diétás vizsgálatba. Volt néhány lemorzsolódás, és eddig 14 résztvevő fejezte be a tanulmányt. A résztvevők átlagos életkora 71 év volt. Fele nő volt, egy kivételével pedig fehér volt.

A beiratkozáshoz minden résztvevőnek szüksége volt egy tanulmányi partnerre (írja be a házastársát), aki felelős volt annak biztosításáért, hogy a résztvevő a két diéta egyikét kövesse a teljes 12 héten keresztül. Kilenc résztvevő követett egy módosított Atkins-diétát, amelyről úgy gondolják, hogy a szénhidrátokat napi 20 grammra vagy annál kevesebbre korlátozza, a kalóriák korlátozása nélkül. A tipikus amerikai naponta 200-300 gramm karburátort szív be. A másik öt résztvevő a mediterrán étrendhez hasonló Országos Öregedési Diéta Intézetet követte, amely nem korlátozza a szénhidrátokat, de előnyben részesíti a gyümölcsöket, zöldségeket, alacsonyabb rendű vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, teljes kiőrlésű gabonákat és rossz fehérjéket, mint például a tenger gyümölcseit vagy a csirkét.

A résztvevőket és társaikat étkezési naplók vezetésére is kérték. A diéták megkezdése előtt a módosított Atkins-diétához rendeltek körülbelül 158 gramm szénhidrátot fogyasztottak naponta. Az étrend hatodik hetére átlagosan napi 38,5 gramm szénhidrátra csökkentek, és kilenc hétre meghosszabbodtak, de még mindig elmaradtak a 20 gramm céltól, mielőtt átlagosan 53 gramm karburátorra emelkednének hetente 12. Az Országos Öregedési Intézet résztvevői hosszan tartó étrendet fogyasztanak, és napi 100 grammnál több karburátort fogyasztanak.

Minden résztvevő vizeletmintákat adott a diéta kezdetén és a vizsgálat végéig három hetente, amelyeket a ketonszint követésére használtak. A módosított Atkins-diéta résztvevőinek több mint fele hat héten át legalább néhány ketont tartalmazott vizeletében a diéta végéig; amint az várható volt, az Országos Öregedésszabályozási Intézet egyik résztvevőjének sem volt kimutatható ketonja.

A résztvevők a vizsgálat kezdetekor kitöltötték a montreali kognitív felmérést, a mini-mentális állapot ellenőrzését és a klinikai demencia minősítési skálát. Az étrend megkezdése előtt, valamint hat hét és 12 hét múlva a diéta ideje alatt egy rövid neuropszichológiai memória teszt gyűjteményével vizsgálták őket. A hathetes jelzésnél a kutatók jelentős javulást tapasztaltak a memória tesztekben, ami egybeesett a magasabb ketonszinttel és az alacsonyabb szénhidrátfogyasztással.

A késleltetett visszahívási tesztek eredményeinek összehasonlítása - az a képesség, hogy felidézzük valamit, amit néhány perccel korábban mondtak vagy mutattak -, akik ragaszkodtak Atkinshez a módosított étrendhez, átlagosan néhány megjegyzéssel javultak (az összes karcolás körülbelül 15% -a), míg azok akik átlagosan nem követték a diétát, kiadtak néhány megjegyzést.

A kutatók szerint a legnagyobb akadály a kutatók számára az, hogy megtalálja azokat az embereket, akik drasztikusan változtatni akarnak étkezési szokásaikon, és azokat a partnereket, akik diétát akarnak bevezetni. A szénhidrátbevitel későbbi növekedése a lehűlési időszakban szerintük azt sugallja, hogy az étrend hosszú időn keresztül kellemetlen lesz.

Sokan inkább bevennének egy tablettát, amely mindenféle rossz mellékhatást okoz számukra, amelyet az étrendjük megváltoztat. Az idősebb emberek gyakran azt mondják, hogy az általuk szeretett ételek elfogyasztása egyike azon kevés örömöknek, amelyeket idővel még mindig élveznek, és ezt nem hajlandók adni. "

Jason brandt

De mivel Brandt csapata ígéretes eredményeket tapasztalt még azoknál is, akik elhallgattak a diétával, úgy vélik, hogy a magas zsírtartalmú/alacsony szénhidráttartalmú étrend enyhébb változata, talán a kiegészítéssel együtt. Keton italok, érdemes tovább tanulmányozni. Mivel ez a tanulmány a gondozóktól/munkatársaktól is függött, hogy az étrend előkészítése és végrehajtása során a legtöbb munkát elvégezzék-e, a csoport azt is szeretné megtudni, hogy a kevésbé súlyos enyhe kognitív károsodásban szenvedő résztvevők saját maguk választhatnak-e étkezési lehetőséget, és nagyobb valószínűséggel ragaszkodnak-e a ketogénhez diéta.

Szabványosított, módosított Atkins-diétát készítettek és teszteltek a Johns Hopkins Medication-ben 2002-ben, kezdetben egyes rohamrendellenességek kezelésére. Még mindig nagy sikerrel használják erre a célra.

Az Alzheimer Szövetség szerint körülbelül 5,8 millió amerikai szenved Alzheimer-kórban, és 2050-re az előrejelzések szerint 14 millió emberre nő.