Egyél vagy lélegezz: a gabonafélék allergiát okozhatnak.

Dr. Hervé Masson, 2002. augusztus 27., kedd 20472 látogatás

vagy

Címoldal> Allergének> Étel> Egyél vagy lélegezz: a gabonafélék allergiát okozhatnak.

Gabonafélék: a búza, az árpa, a rozs stb. Ismertek arról, hogy képesek allergiát kiváltani pollenjeikre: a klasszikus szénanáthára. De a szemek ételallergiát is okozhatnak. A szerzők a gabonaallergia sajátosságait vizsgálják attól függően, hogy szenzibilizálta-e magát evéssel vagy lélegzéssel.

A gabonafélék lenyelése vagy belélegzése után az allergia életkortól függetlenül hasonló allergénekkel jár: Armentia A, Rodriguez R, Callejo A, Martin-Esteban M, Martin-Santos JM, Salcedo G, Pascual C, Sanchez-Monge R, Pardo M in Clin Exp Allergy 2002 aug .; 32 (8): 1216-22

Háttér: A gabonafélék a túlérzékenységi reakciókban leggyakrabban érintett allergének közé tartoznak. Úgy tűnik, hogy a sós fehérjék a legfontosabb allergének az asztmás válasz kialakulásában. Másrészt kevés információ áll rendelkezésre a lenyelés utáni allergiás reakciókért felelős gabonaallergénekről.

Célkitűzések: A tanulmány célja a belélegzett vagy elfogyasztott gabonaallergének különböző korúak allergén reakcióképességének felmérése volt, hogy kiderüljön, a válasz a szenzibilizációs útvonaltól függően eltér-e.

Módszerek: 66 beteget vettünk fel 3 csoportba:

* 1. csoport: 40 3-6 hónapos gyermek, aki hasmenéstől, hányástól, ekcémától vagy fogyástól szenvedett, miután a gabonaféléket bevitte étrendjébe, és akiknél kizárták a lisztérzékenység lehetőségét.
* 2. csoport: 18 felnőtt, akinek ételallergiája van a gabonafélékre, szúráspróbákkal, specifikus IgE- és provokációs tesztekkel tesztelve.
* 3. csoport: 8 pékasztmában szenvedő beteg.
Az egyes csoportokhoz szérumokat gyűjtöttünk, és IgE immunblottot végeztünk.

Eredmények: Jelentős gabonaérzékenységet találtunk 40 gyermeknél. A leggyakoribb allergén a búza, az árpa és a rozs volt. A gabonafélékre allergiás felnőtteknél gyakran volt allergia más allergénekre, különösen a fű pollenjeire. Az immunblottozás összehasonlítható allergén detektálást mutatott a 3 csoportban.

Következtetés: A gabonafélékkel szembeni klinikai reaktivitás az élet első hónapjaiban tapasztalható. Úgy tűnik, hogy a szemcsés szenzibilizáció légzőszervi vagy emésztőrendszerében ugyanazok az allergének szerepelnek. Az elkerülő étrend gyermekeknél volt a leghatékonyabb. Nem szabad lebecsülni a gabonaallergia lehetőségét ezen allergének csecsemőkorban történő bevezetése után.

A gabonafélék allergiát okozhatnak akár belélegezve, akár elfogyasztva.
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a felelős fehérjék a belépés útjától függetlenül azonosak.

Ez különösen fontos a csecsemőknél, mert az étkezési szemek bevitele hozzájárulhat az allergia kialakulásához. Ez az allergia ezután emésztési formában, de légzési formában is megnyilvánulhat.

A gabonafélék a pázsitfűfélék családjába tartoznak, és ezért gyakran előfordul, hogy a gabonafélékre allergiás felnőttek érzékenyek más füvekre is.