Az állattenyésztés és egészség új állatorvos 9. sz. Az új állattenyésztés és egészségügy 9. szám

Dosszié a súlyos betegségekről

állattenyésztés

szarvasmarha máj szívesen

az ismeretek frissítésére,

amelyek szintén aggódnak
a belgyógyász állatorvos

mint állatorvos
kollektív orvoslással foglalkozik,

különösen az élelmiszerekkel kapcsolatban .



Francois Schelcher

Toulouse-i Egyetem
E.N.V.T. Tenyésztési Osztály,
Állat-egészségügyi közegészségügyi termékek
Kérődzők patológiája
31000 Toulouse

I.N.R.A. - U.M.R. Toulouse

Az ókorban a máj jóslási célú vizsgálata nagyon elterjedt volt, amint ezt a piacenzai etruszk máj (Kr. E. 2. század) szemlélteti, amely egy juhmáj bronz reprodukciója, amely a csillagképek planiszféráját képviseli, valószínűleg tájékozódásra.

A máj fontossága döntő a szénhidrátok, zsírok, aminosavak, vitaminok anyagcseréjében, a xenobiotikumok anyagcseréjében, valamint a méregtelenítés folyamataiban és az immunfolyamatokban.

● A "hepatoprotektorok" elterjedése nagyon elterjedt a francia tejüzemekben, étvágybetegségek vagy alulteljesítmény gyógymódjaként, valamint megelőzőként az étkezési folyamatok során. Legalábbis ezen a ponton a francia kivétel tagadhatatlan! A fogyasztás ezen logikájában ezért a májműködési zavarok nagyon gyakoriak lennének a francia szarvasmarha-gazdaságokban.

● Dosszié a szarvasmarhák súlyos májbetegségeiről AZ ÚJ ÁLLATGYÓGYÁSZAT tenyésztés és egészségügy ezért üdvözölni kívánja az ismeretek frissítését, amely mind az internista állatorvosokat, mind a kollektív gyógyászattal foglalkozó állatorvosokat érinti, különös tekintettel az élelmiszerekre. A dosszié célja néhány beérkezett ötlet újbóli felkeresése is. A xenobiotikumokhoz és az immunitáshoz kapcsolódó néhány szempontot nem tárgyalunk.

● A májbetegség diagnosztizálása továbbra is nehéz feladat (S. Assié és mtsai.). A májbetegség tünetei általában alacsony specificitásúak. Anorexia, fogyás - ödéma, hasmenés - székrekedés, idegrendszeri rendellenességek (F. Lombardini et al.), Sárgaság, fényérzékenység (J.-D. Bailly), hemostasis rendellenességek, mind más szervek diszfunkciójával előidézhetők.

Ezen tünetek esetén valószínűleg a májon kívül más okok is a leggyakoribbak. A szarvasmarhák sárgasága ezért ritkábban máj eredetű, mint haemolitikus eredetű. A pozitív prediktív érték azonban elegendő lehet a különböző kiegészítő információk (tenyésztési kontextus, életkor, termelési szakasz) kombinálásakor. A tejelő tehén enyhe sárgasága a laktáció kezdetén, istállóban, hemoglobinuria nélkül, meglehetősen májkárosodásra utal.

A májbetegség tünetei gyakran nyersek, vagy csak súlyos és elhúzódó betegség esetén mutathatók ki. Például a nyomás tapintásával vagy ütésével nyert jelek kivételesen informatívak (máj hipertrófia ritka esetekben krónikus passzív torlódás, tályog vagy kiterjedt daganatok). Másik példa, a hemosztázis rendellenességei, amelyek a máj plazma koagulációs faktorainak elégtelen termelésének tulajdoníthatók, kivételesek. A máj vérzéses diatézisének tünetei csak diffúz és viszonylag tartós májkárosodás esetén lehetségesek. Sőt, ha léteznek (ha léteznek, akkor szinte kísértésbe kerülne az írás!), Ezeket a rendellenességeket más, klinikailag sokkal kifejezőbb tünetek leplezik.

A kiegészítő vizsgálatok ezért logikailag a legobjektívebb és legmegbízhatóbb módszerek a májkárosodás meghatározására (S. Assié et al., P. Jacquiet). Három fő kutatási utat kínálnak fel a szakember számára: biokémiai vagy mikroszkópos vizsgálatok biopsziából, orvosi képalkotás, különösen ultrahang, és biokémiai vérvizsgálatok májmarkerekre. Ideális esetben ezeket a vizsgálatokat kombinációban kell elvégezni a teljesítménybeli hiányosságok kiküszöbölése érdekében. (tábla).

● A máj ultrahangja főleg hasznos egyéni patológiában és lokalizált vagy multifokális májkárosodás esetén. Érdeklődése alapvetően a vaszkuláris elváltozások (a farok vena cava trombózisa), az epevezeték (cholangitis - fasciolosis) vagy a fokális eloszlású parenchymás elváltozások (tályog, több centiméternél nagyobb nekrózis) azonosításán alapul (F. Corbière et al. .) A diffúz parenchymás elváltozások (például a steatosis) kimutatása sok tapasztalatot igényel, és megbízhatóbb alternatív eszközökkel (biopszia és/vagy vérbiokémia) végezhető el.

● A májkárosodás post-mortem diagnózisa a végső megközelítés a májbetegség szempontjából (C. Lacroux és mtsai.). Ezután a szakembernek sematikusan meg kell különböztetnie a sérüléseket:

- valószínűleg megmagyarázza a tüneteket vagy lényeges kapcsolatot hoz létre a halálhoz;

- magyarázó szerep nélkül (a „boncolási eredmények”). Ez a feladat nehezebb, mint amilyennek látszik. Gyakran a látványos elváltozások (egyetlen vastag héjú nagy tályog példája) nagyon kevés vagy egyáltalán nem befolyásolják a letalitást. Ezzel szemben az akut diffúz elváltozások nem lehetnek makroszkóposan expresszívek. A leggyakoribb hibák közé tartozik a „toxikus-fertőző máj” vagy a „hepatitis” minősítőjének tulajdonítása egyszerűen lizált szervhez (még a halál és a boncolás közötti rövid időszakokban is) és/vagy a lipidek, a glikogén vagy az epe mérsékelt felhalmozódásával. E máj "elhalt levél" kifejezés költészete akkor is nyilvánvaló, ha diagnosztikai értéke semmisnek tűnik, ha összehasonlítjuk a nyárfalevél aranyát és az amerikai tölgy inkarnációját !

Reméljük, hogy az ebben a dokumentációban tárgyalt különféle pontok AZ ÚJ ÁLLATGYÓGYÁSZAT tenyésztés és egészségügy , hozzájárulnak a májbetegségek jobb azonosításához, amely a kontrollintézkedések végrehajtásának előzetes és alapvető lépése. ❒