Definíció Kiwi Futura Planet

A kivi téli gyümölcs, különösen gazdag C-vitaminban .

Kiwi szezon

A kivi a télen fogyasztandó gyümölcsek egyike, amikor az élőlények hajlamosak gyengülni. November és május között Franciaország évente körülbelül 70 000 tonna kivit állít elő, ezzel Olaszország után Európa második legnagyobb termelője - állítja a Gyümölcstermelők Országos Szövetsége.

A kivi táplálkozási tulajdonságai

80 milligramm C-vitaminnal és csak 47 kilokalóriával/100 gramm, a kivi továbbra is bajnok az egészség és vitalitás minden gyümölcskategóriájában. Valójában a kivi több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék, ellentétben a közhiedelemmel. A Gyümölcsök és Zöldségek Kutatási és Információs Ügynöksége (Aprifel) szerint egyetlen kivi fogyasztása biztosítja a C-vitamin összes ajánlott napi adagját (RDA). Az Aprifel így tanácsot ad hiányhiányban szenvedő embereknek, különösen a férfiaknak, a tizenéveseknek, dohányosok és idősek, e gyümölcs fogyasztásától. Tartalma vitaminforrásokban. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/9/1/f/91f678a5d1_50162286_fs-vitamine-e-ok.jpg "data-url ="/egészség/meghatározások/medecine-vitamin-e-6126/"data-more =" Read more "> E-vitamin (3 milligramm/100 gramm, vagyis az RDI 30% -a) antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a sejtek öregedése elleni küzdelmet és a szabad gyökök semlegesítése .

Kiwi fajták

A kivi többféle, köztük a sárga húsú Zespri Gold és Franciaország legismertebb és leginkább fogyasztott Hayward fajtája. Ha egyesek azt mondják, hogy nem szeretik a kivit, az mindenekelőtt azért van, mert nem tudják, hogyan válasszák. Jó minőségű kivi vásárlásához javasoljuk, hogy inkább szilárdabb, mint hajlékony legyen, és hagyja félre azokat, amelyek teljes kézzel fogva puhának tűnnek.