Élelmiszer, szójabab, GMO-k és éghajlat: Európát fehérje-függetlensége kihívja

Több szójabab termesztése Franciaországban és Európában az állatok takarmányozására és így a GMO-szójababok behozatalának elkerülésére: Emmanuel Macron elmondta a G7-nek, hogy vissza akarja állítani "Európa fehérje-szuverenitását".

Miközben egyúttal megkérdőjelezi Brazíliát a GMO-szója intenzív termesztésére használt Amazonas erdőirtása miatt, lehetséges-e egy ilyen európai mezőgazdasági célt megfogalmazni a globális felmelegedés elleni küzdelem céljával, amelyet a párizsi megállapodások tartalmaznak ?

1 - Mit mondott Emmanuel Macron a G7 utolsó napján? ?

"Szójababra ma van szükség Európában, mert főleg fehérjét biztosítanak az állatok takarmányozásához. És nálunk nincsenek".

"Ez az 1960-as években kialakult régi egyensúly eredménye az Európa és az Amerikai Egyesült Államok között, és ekkor elfogadtuk a fehérje függőségét. Úgy vélem, hogy ez egy nagyon rossz választás. Ez rossz a nagyszerű egyensúlyban van, mert olyan utat tesz meg, amit a területeinken előállíthatunk. (.) Újra kell teremtenünk Európa fehérje-szuverenitását. Európának képesnek kell lennie saját fehérjéinek előállítására önmagának, fogyasztásra, mint a tenyésztőknek ".

2 - Mennyit importál az EU szójababot évente ?

Az Európai Unió évente 17 millió tonna nyers növényi fehérjét (szójabab, hüvelyesek, napraforgó) importál. Ebből 13 millió tonna szójabab alapú és 30 millió tonna szójababnak felel meg.

Az EU a világ második legnagyobb importőre Kína mögött (évente kb. 100 millió tonna).

Összességében ennek az importált szójababnak a 87% -át takarmányként használják. És a legtöbb GMO, az Egyesült Államokból, Brazíliából és Argentínából származik.

Ez tarthatatlan paradoxon elé állítja Európát, amire a Greenpeace nemrégiben rámutatott: egyrészt az Öreg Kontinens megtiltja a GMO-k termesztését a talaján (kivéve a kukoricafajta kivételét, amely nem fehérje). Másrészt tömegesen importálja a GM-szóját, hogy saját szarvasmarháját etesse.

Összességében a fehérje-önellátás Európában 35% - összegzi Sébastien Abis, a világ agrárpiacainak elemzője, amely arány Franciaországban 55%.

Európában ez az arány a vetőmag függvényében változik: a repce 79% -a, a napraforgó 42% -a és a szójababé csak 5% -a írja le a Bizottság 2018. november 22-i jelentését.

3 - Miért ilyen a szójabab egyensúlyhiánya ?

A Macron úr által említett "régi egyensúly" egy kereskedelmi megállapodás, amelyet a GATT-ban tárgyaltak az 1960-as években, és amely a növényi fehérjék (szójabab, repce) előállítását Amerikának, a keményítő (búza, gabonafélék) termelését Európának tulajdonította.

Európa hangsúlyozza az importfehérjék függőségét az 1970-es években, hangsúlyozza a Bizottság.

Az utóbbi években a trend lelassult, különösen Franciaországban, ahol a szójabab és alternatív fehérjék (napraforgó, repce, hüvelyesek, borsó, mezei bab) előállítását ösztönzik.

"A baromfitelepek fogyasztják az importált szójabab túlnyomó részét" - hangsúlyozza Corinne Peyronnet, a Terres Univia Olaj- és Olajmagvak Szakmaközi Szervezet mérnöke.

4 - Növelnünk kell a szójatermelést Európában, vagy támogatnunk kell a húsfogyasztás csökkentését?

Kicsit mindkettőből - állítják a szakértők.

Az ENSZ augusztus eleji éghajlatváltozási jelentése (IPCC) javasolja a húsfogyasztás csökkentését a fejlett országokban, de emeli a mezőgazdasági hozamok növelését is, hogy ne növelje végtelenül a megművelt területeket, és az erdők (és gyepek) elhagyják a szén-dioxid-tároló szerepét.

"Soha nem fogjuk elérni a 100% -os autonómiát Európában, mert a szuverenitás fogalmát nem a nacionalizmus mintájára kell modellezni, hanem lényegében a (repce, szója) termésmennyiség növekedése adja az önállóságot az innováció és az új a termelők szervezete "becslése szerint Sébastien Abis, aki" hosszú átmenetet "tervez annak érdekében, hogy ne destabilizálja a törékeny állattenyésztési ágazatokat.

"A helyi termelés növelésére mindenképpen szükség van, de az éghajlat iránti aggodalomnak nem szabad a hiperteritorializált termelési logikák, sőt a bezártság felé terelődnie", ami a konfrontáció "kissé középkori dinamikájára" utalhat - figyelmeztet Abis úr.

Egyéb cikkek, amelyek érdekelhetik Önt