Hagymalé

recept

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

g porcukor

g derített vaj

cl fehérbor

evőkanál ecetet

cl borjúállomány nem túl koncentrált

felszerelés

Készítmény

  1. Finoman felszeleteljük a hagymát.
  2. 10 percig kevergetve megizzasztjuk őket a vajban, színezés nélkül.
  3. Amikor barnulni kezdenek, adjuk hozzá a cukrot, és keverés közben hagyjuk kissé karamellizálódni.
  4. Deglaze ecettel.
  5. Hozzáadjuk a fehérbort, és hagyjuk 5 percig redukálni.
  6. Öntsük bele a borjúalaplét, és főzzük 15-20 percig közepes lángon.
  7. Vigye át egy kínait, a hagymát jól nyomja meg, hogy kivonja a levét.
  8. Édesvízi halak (süllő típusú) vagy sült sertés kíséretében.

Legjobb véletlenszerű videó - sushi rizs

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Válasszon egy jegyzetfüzetet

A recept kommentárjának megőrzéséhez el kell mentenie a jegyzetfüzetébe is.

Mentsd el a jegyzetemet

Nem fűzhet megjegyzést ehhez a recepthez, mert már kommentálta azt

Nem fűzhet megjegyzést ehhez a recepthez, mert már kommentálta azt

Nem kommentálhatja a saját receptjét