Caen Normandia Egyetem

Élelmiszer-minőségi és egészségügyi innovációs tanfolyam

Nyomtassa ki ezt az oldalt

Letöltés

Bemutatás

Általános előadás

A táplálkozási és élelmiszer-tudományi mester szakmai célja az I. szintű vezetők képzése, amelyek képesek emberi, anyagi és szabályozási erőforrások kezelésére, valamint projektek irányítására az élelmiszertermékek és különösen az egészséges élelmiszerek előállításának támogatása érdekében. kutatás, K + F vagy a gyártás minőségének menedzselése. Ennek érdekében a képzés az élelmiszerek és azok fogyasztói egészségre és jólétre gyakorolt hatásainak tanulmányozására összpontosít. Az élelmiszer-minőség különféle aspektusait fejlesztik: technológiai, érzékszervi, mikrobiológiai, táplálkozási, toxikológiai és funkcionális szempontokat. A képzést 2001-ben hozták létre.

Fő tanulságok

Élelmiszertechnológia és minőségirányítás
Toxikológia és élelmiszerbiztonság
Élelmiszer- és ipari mikrobiológia és molekuláris biotechnológia
Növénynemesítés és biotechnológia, növényi polimerek és alkalmazások
Biostatisztika
Termékminőség
Táplálkozási és funkcionális ételek
Élelmiszer-innováció
Szakmai kommunikáció, angol
Élelmiszertörvény
Felügyelt projekt egy innovatív egészséges élelmiszer fejlesztésére

A tanfolyamokon részt vesznek a biológia vagy gyógyszerészet kutatói és tanár-kutatói, orvosok, dietetikusok és az agrár-élelmiszeripar szakemberei. Ezeket kiegészítik az agrár-élelmiszeripari vállalatok és laboratóriumok látogatása.

Orientáció/integráció kulcsfigurák

A 2016-os osztályban diplomát szerzett diplomások közül a szakmai integráció aránya az érettségi után két és fél évvel 93%.

75,6% -uk stabil munkát végez (állandó szerződés, köztisztviselő, szabadfoglalkozású, önálló vállalkozó), 69,3% -a "menedzser, mérnök" a magán- vagy az állami szektorban.

Felvételi - regisztráció

Felvételi szint

Az oklevél első évéhez való hozzáférés feltételei

A mesterképzés első évébe való belépés szelektív, a felvételi és a kapacitás kritériumait az egyetem határozza meg.

Ajánlott engedélyek: Élettudományi alapképzés, Egészségtudományi alapképzés, Élettudományi és földtudományi alapképzés.

Kiválasztási módszerek: Iratvizsgálat (az előző tanfolyam minősége, motiváció (k) és önéletrajz), Interjú.

A mikrobiológia előfeltételei.

Különleges körülmények

Hozzáférési feltételek 2. évre

A mesterképzés 2. évfolyamára való belépés automatikusan megtörténik, miután a hallgató érvényesítette első évét a szakterületen belül.

Kiválasztási módszerek más jelöltek számára: Dosszié vizsga (az előző tanfolyam minősége, motiváció (k) és önéletrajz), interjú.

Nyilvántartási eljárás: jelentkezés

2020/2021 tanév

Figyelem:

A kezdetben 2020. április 20-tól tervezett MASTER 1 (minden említés) és MASTER 2 (jogi említés) felvételi kampányokat el lehet halasztani.

Ebben az esetben hamarosan közzéteszik az új kampány dátumokat.

Szelektív hozzáférés - befogadóképesség: 15 férőhely.
A pályázati fájl benyújtása az e-jelölt pályázatra 2020. április 20. és május 15., valamint 2020. augusztus 24. és 2020. augusztus 31. között. (2. kampány: szabad helyek függvényében konzultáljon az e-jelöltkel)
Felvétel irattárba és interjú az egyetlen, az irat első szakaszának végén kiválasztott jelöltek számára.

Az oktatási bizottság értékeli a jelölt korábbi eredményeit és a tanfolyam megfelelőségét a kívánt képzéssel. Az oktatási bizottság felméri a jelölt motivációját és a kívánt képzés alkalmasságát a projektjéhez. Az interjú lehetővé teszi a kiválasztási folyamat folytatását a jelölt aktájának minden elemének értékelése érdekében. Az interjú lehetővé teszi a jelentkező számára, hogy elmagyarázza korábbi tanfolyamát, projektjét és motivációját a kért képzés integrálásához. Ez lehetővé teszi a jelölt tulajdonságainak, a képzés követésére és az oklevél megszerzésére való képességének felmérését is.

Belépési jog azon hallgatók számára, akik ugyanezen említés/tanfolyam első évét elvégezték a Caen Normandie Egyetemen. A többi hallgató számára lásd a képzési portálon a regisztráció/előzetes regisztráció részt.