Egészségügyi Élelmiszer Blog

Az élő táplálék, amely rezgésre készteti a sejtjeit !

Az élő táplálék számos előnnyel jár testünk és jólétünk szempontjából. Táplálkozási és egészségügyi receptjei új összetevők és ízek felfedezését kínálják. De honnan indul, ha nem tud semmit? Számomra az étel elkészítése soha nem volt korlát, inkább a tiszta teremtés pillanata. Az ételeket azzal készítem, ami van a hűtőmben, a szekrényeimben. Másrészt, amikor bevásárolni megyek, mindig összeállítok egy listát, mert vannak olyan termékek, amelyeket meg kell vásárolni, amikor a nyers ételeket részesítjük előnyben, amelyeket én „élő ételnek” hívok, mint Irène Grosjean. Tehát, hogy segítsek az egészséges táplálkozásban, Irene szerint átadom a bevásárló listámat, amikor 3 és fél hónappal ezelőtt elkezdtem az egész család étkezési átmenetét.

egészséges
Változatos zöldségek és gyümölcsök az élénk étrendhez.

Az élő étkezés megkezdésének könnyűnek kell lennie ... Ötféle ételt mutatok be nektek, amelyeket nagyra értékelek és használok az étkezéshez való átmenethez és a családomhoz:

  1. A GYÜMÖLCSÖK
  2. A ZÖLDSÉGEK
  3. Vetőmagok és diófélék
  4. OLAJOK, SZÓZSOK ÉS FŰSZEREK
  5. A KIEMELHETETLEN

Ezen egészséges ételek listája, amelyet alább adok, egy 4 tagú család számára szól egy hétig. Általában hetente kétszer terjesztem ezeket a vásárlásokat, mert túl sok lesz a hűtőben és a gyümölcskosarakban. Ez azt jelenti, hogy a legjobb az, ha teszteljük és szükség esetén újból beállítjuk, hogy ez a lehető legegyszerűbb legyen az Ön számára.

Gyümölcsök: 1. egészséges táplálék élő étrendhez

Azt tanácsolom, hogy menjen könnyedén: vásárolja meg a kívánt gyümölcsöket és amelyek lehetőleg többnyire organikus és szezonális.

Íme, mit mutatok (nyári szezon) a bevásárló listán a hét elején, a gyerekek (2 4 és 7 és fél éves lány) és a mi ízlésünk szerint:

A friss gyümölcsök először is:

Élő étel: Csinos görögdinnye, enni vagy levet készíteni, mérséklés nélkül élvezhető.

  • 10 banán
  • 4 mangó
  • 1 kg sárgabarack
  • 1 kg őszibarack vagy nektarin
  • 4 narancs
  • 1kg eper és/vagy málna/bogyó
  • 1-2 dinnye
  • 1 görögdinnye
  • 10 kivi
  • 6 sárga citrom ill zöld
  • 6. ügyvédek

A aszalt gyümölcsök, amelyeket inkább ömlesztve szedek, mert olcsóbbak:

  • 250g szárított füge
  • 250 g szárított barack
  • 500g dátum
  • 250g mazsola

Zöldségek: 2. egészséges táplálék élő étrendhez.

Azonos, vásárolja meg azokat a zöldségeket, amelyeket főzés nélkül szeret elfogyasztani, először egyszerű legyen. Ha kedvenc zöldségét fogyasztja nyersen, például pesto vagy curry mártással, kellemes kóstolási pillanatot kap.

A listám zöldségek (nyári szezon), a hét kezdő listáján:

Élelmiszer: Zöld saláták könnyű ételekhez vitaminokkal.

  • 2 nagy uborka
  • 1kg paradicsom
  • 250g meggyparadicsom
  • 1 zöld saláta
  • 4 cukkini
  • 3 hagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 1-2 csokor brokkoli
  • 3 piros paprika
  • 2 szép cékla
  • 1 kg sárgarépa
  • Friss gyömbér

Magvak és diófélék: 3. egészséges táplálék élő étrendhez.

A nyers étel is mag. Itt van a listám gabonafélék (enni, ahogy van, vagy áztatni vagy kihajtani).

Itt olyan mennyiségeket jelölök, amelyek meghaladják az egy hét használatot. Ezeket az ételeket sokáig megőrzik, ezért jobb, ha nagyobb mennyiségben vásárolják őket, ami olcsóbb lesz.

Listája magvak több mint egy hétig:

  • 500g arany lenmag
  • 500g napraforgómag
  • 500 g és 1 kg quinoa mag
  • 500 g - 1 kg hajdina mag
  • 500g csicseriborsómag
  • 1 csomag lucerna mag
  • 500g szezámmag

A listám diófélék egy hétre (ömlesztve vásárolni):

Diótej és tál válogatott gyümölcsökből és diófélékből élő reggelire.

  • 300g kesudió
  • 300g amazóniai dió
  • 300 g mandula (nincs mandula az USA-ból, pasztőrözik!)
  • 300g mogyoró
  • 300g dió
  • 200g pisztácia

Olajok, mártások és fűszerek: 4. EGÉSZSÉGÉTEL ÉLŐ DIÉTÁT.

Itt is a mennyiség meghaladja a heti felhasználást, annál jobb a pénztárcánk számára.

A listám növényi olajok kezdeni nagyon rövid. Mindenesetre az első hidegen sajtolásból származó organikus olajokat választom:

  • 1 liter olívaolaj
  • 1 liter napraforgóolaj
  • Dezodorálatlan kókuszolaj, inkább a nagy 1L-es tégelyt veszem, mert sok készítményben használom, és az egész család bőrének hidratálására is. De lehet kezdeni egy kisebb fazékkal.

A listám szószok hogy a szekrényben legyen, szintén nagyon rövid a kezdés:

  • 1 üveg tamari szósz

A listám fűszerek és aromás gyógynövények, amely néhány hónapig tart:

Az élő ételek ízének és örömének variálására alkalmas fűszerek.

  • Pizza gyógynövény keverék
  • Ízletes
  • Oregano
  • Chile
  • Paprika
  • Enyhe pirospaprika
  • curry
  • Kurkuma
  • Kömény
  • Fahéj
  • Fekete bors vagy 5 bogyós bors
  • Finomítatlan tengeri só
  • Wasabi por azoknak, akik szeretnek

Listája ’Friss aromás gyógynövények:

A "kötelező" az, hogy a kezeddel, cserépben vagy a kert sarkában cipeljék őket.

Bazsalikom, egy friss aromás gyógynövény, amelyet nagyra értékelnek az élő ételekben.

  • Bazsalikom
  • Kakukkfű
  • Petrezselyem
  • Snidling
  • Tárkony
  • Menta

nélkülözhetetlen egészséges ételek az étrendhez.

Ezek különféle ételek, amelyeket kategóriába sorolok "Bio élelmiszerbolt" hogy el kell kezdenie a "crusiner" -t:

  • Mandulapüré (nagyon hasznos turmixok, nyers levesek, desszertek és "nyers" desszertek elkészítéséhez)
  • Szezámpüré (vagy tahini)
  • Nori lepedő
  • Repce kókuszdió
  • Kókusztej(tedd a hűtőbe, hogy visszanyerhesse a kókuszvizet), általában 400 ml-es ónban értékesítik.
  • Kókuszkrém
  • Méz és/vagy agavé szirup
  • Cukrozatlan kakaópor

Élve enni fantasztikus élmény. Mindig a legjobb, ha van ötlet az első étkezések elkészítéséhez nyers ételekben. Ezért hamarosan megosztom veletek az Egészséges Élelmiszer Blogban a könnyű és egészséges nyári receptjeimet, ahol ezeket a különféle egészséges ételeket használom.

Íme egy lista azokról a termékekről, amelyek alapvető összetevőivé váltak a "crusin" új módszeremben. Mit gondolsz? Milyen listát készíthet a hasznos egészséges ételekről? Hagyja meg észrevételeit alább. Köszönöm, és hamarosan találkozunk.