Dr. Cohen „Tudni, hogyan lehet fogyni” című könyv összefoglalója

Összefoglaló mondat a "Tudni, hogyan lehet lefogyni": Jean-Michel Cohen, a "Káposztaleves" módszerének köszönhetően jól ismert táplálkozási orvos felfedi titkait ebben a könyvben, amely 3 különböző étrendet kínál.

könyv

Dr Jean-Michel Cohen, 2012, 347 oldal.
Krónika és összefoglaló Jean-Michel Cohen "Tudni, hogyan lehet lefogyni" c

A fogyás eldöntése döntő, és az étrend személyre szabása elengedhetetlen a sikeres fogyáshoz. Minden embernek meg kell felelnie egy meghatározott étrendnek.
Első rész: a kép kultusza
1. fejezet: Hófehérke királynője és tükre

A szépségviszonyok hangulatának megszállottsága. Amikor szépnek érezzük magunkat, boldognak érezzük magunkat. Legyen óvatos a médiától, mert a mi időnkben ők határozzák meg a szépség ideálját.
2. fejezet: A divat változó zsarnoksága

Fontos a fogyás, ha tiszteletben tartod magad, és ezért nem akarsz minden módon megfelelni a divat diktátumának. Ellenkező esetben azt kockáztatjuk, hogy eltévedünk, mert a divatdivat által kínált trendek idővel megváltoznak és ellenzik.
Második rész: a kísértés győzelme

A reklámfelhajtás csökkenti önbecsülésünket.
4. fejezet: Az étkezés módjai nemzedékekkel változnak, nem pedig a fogyás vágya !

A fegyelem kaotikus, hiányzik a szerkezetünk. Minden impulzus.

Gyorsan és könnyedén szeretnénk enni a karcsúsító termékek végtelen választékával. Nagy a zavartság, növekszik a kísértés, kevesebbet gondolkodunk és hízunk.
5. fejezet: A szupermarket, egy új templom

A szerző helyzetbe hoz minket azzal, hogy olyan jeleneteket mesél el, amelyek a vásárlást végző párokat ábrázolják. Felülvizsgálja az összes ételt (kenyér, zsír, hal, sajt, felvágott, joghurt, gabonafélék stb.) És az ezekhez kapcsolódó tévhiteket.
6. fejezet: Hogyan tudjuk az embereket egyre többet enni ?

A marketing ösztönzi a vásárlásokat, a szépségideált pedig a sajtó és a divat befolyásolja. A legtöbb ember elveszik, amit akarnak, mit mondanak nekik, és milyen étel áll a rendelkezésükre.
3. rész: A fogyás vágya
7. fejezet: Germaine esete

A szerző egy olyan esetről beszél, amely betegei felét képviseli, és megmutatja, hogy a fogyás vágya annyira erős és a fogyás vírusa olyan erős, hogy a bankszámla gyakran sokat olvad. Gyorsabban, mint a felesleges fontok (gyógyszerek vásárlásával, helyettesítők, műveletek stb.).
8. fejezet: Honnan származik a fogyókúrás vírus ?

A szennyezésnek több módja van:

1) Szájról szájra, mert azt tenni, amit mások, nagyon csábító

2) A szupermarketben a "fény" uralma azt mondja, hogy "légy óvatos"

3) A televízióban, a zenei videókban gyorsan távol érezzük magunkat a média által előírt „normától”.

4) A női magazinok azt állítják, hogy az ünnepek előtt, az ünnepek előtt, ...

5) Olyan orvos látogatása, aki kissé kellemetlen kapcsolatot hozhat létre a súly és az egészség között.

6) Távértékesítési programok

Mindez az indoktrináció elhiteti az emberekkel, hogy probléma van ... És itt tartunk ... A vírus beágyazódott.
9. fejezet: Médiaorvos

Az információkat gyakran gyorsan elolvassák, félreértik és gyorsan megismétlik.

A szerző két példát hoz fel, amelyek bemutatják az információsodródást:

- A 80-as évekből származó tévéműsor, amelyben Dr. Hatkins szerepel, aki egy csoda recepttel kezdte a diétát: fogyasszon el mindent, amit fogyni szeretne. A "recept" gyorsan legendává válik, és a "legfőbb igazság" karakterévé válik, mert "a tévében mondtuk".

- A szerző diétát készít egy női magazin parancsára. Ez egy szokásos étrend, amelyet rendszerint kiegyensúlyoznak egy levessel az esti étkezés során. "Káposztalevesnek" keresztelte, és a lakosság gyorsan, helytelenül hitte, hogy csak levest ittunk ...
10. fejezet: A psziché helye az ételekben.

Sok csalódás megkönnyebbül az élelmiszer-fogyasztásban.
Negyedik rész: Történetek, remények és túlzások: egyes esetek a rendszerek spiráljának jobb megértése érdekében
11. fejezet: Súlytörténetek

A szerző különféle portrék sorozatát írja, hogy bemutassa a súlygyarapodás fő okait.

- Marie a "vakáció" szindrómáért, a stressz megszüntetéséért. A napi problémák miatt többet eszel. Amikor a fejedben gyógyulsz, akkor a testedben lefogysz !

- Christelle, aki reflexiókon megy keresztül, és aki szimbolikusan belép testébe azáltal, hogy megeszi azokat a reflexiókat, amelyeket rögzít.

- Sandrine, aki szemlélteti a "vámpírozást". Néhány anya meghatalmazással éli leánya életét. Behatolás, amely ellen a lány megvédi magát a hangerő növelésével.

- Sophie-val felfedezzük, hogy a gyógyszerek a súlygyarapodás gyakori okai.

- Chantal, aki bizonyos depressziókat tapasztal. Súlya az önmagával szembeni érdektelenség megnyilvánulása.

- Edouarddal felfedezzük, hogy a magányban az étel lehetővé teszi, hogy kitöltsd a lét űrt.

A test megvédi magát kívülről és kifejezi önmagát. Fontos, hogy felfedje magát orvosának, hogy megszakítsa ezt a kapcsolatot a test és az elme között.
12. fejezet: Néhány egyéb tényező, amely kövérsé tesz.

Hormonok a meddőség kezelésére.

Vízvisszatartás ... Minél több sót fogyasztunk, annál több vízre van szükségünk a testünknek a feloldásához ...
13. fejezet: Fogyókúra és étvágytalanság: Serdülőkor és veszélyeztetett fiatalok

A szülői nyomás súlyos következményekkel járhat a gyermekek és serdülők számára. Az anorexia lehet az ellentét eszköze egy gyermek és egy erős személyiségű szülő között. A bulimia védelmet jelenthet a szülők behatolása ellen.

A szerző emlékeztet arra, hogy felesleges diétát kezdeni, ha nem veszi figyelembe ezeket a pszichés mechanizmusokat.
14. fejezet: Óvakodjon az extrém technikáktól

Minden áron fogyni akarni veszélyes. "A fantáziákhoz kapcsolódó tudatlanság és hiszékenység nyitja meg a hangot minden hülyeség számára" - bízik a szerző. Az emberek túl gyorsan alkalmaznak olyan extrém módszereket, mint a gyomorkötés, zsírleszívás, amfetaminok, fehérje tasakok ... A fogyás mániája egészségtelen.

Fontos a fogyás, miközben megmarad az étkezés öröme.

„A valódi, tartós fogyás gyakran időt, tervezést és némi erőfeszítést igényel. "

A legegyszerűbb dolgok általában a leghatékonyabbak.
Ötödik rész: Néhány reménysugár: 3 diéta, ötlet és megoldás

600 kalóriás "expressz" étrend (a híres "káposztaleves")
900 kalóriás "gyors" étrend
1400 kalóriás "kényelmi" étrend

15. fejezet: Diéta ... használati utasítás

A szerző emlékeztet arra, hogy fontos, hogy színészként tekints magadra, és hogy bűntudat és csalódás nélkül a saját tempójában kell elkezdeni a diétát. Tanuljon meg türelmet és száműzze azt, ami negatív a fejében.

- Az első elv: mindent engedélyezni kell, és ezt a csalódás leküzdése érdekében (a rezsimek 1. számú ellensége).

- A második elv: interaktív étrendről van szó. A fogyókúrázóknak el kell gondolkodniuk és meg kell tanulniuk egyedül kezelni az ételeket.

- Harmadik alapelv: a keverékek és az egyensúly megőrzése.

Kiegyensúlyozottan kell enni: fehérjéket, rostokat és cukrot, szinte korlátlan adag főtt zöldségből, nyers zöldségből és gyümölcsből.

- Negyedik alapelv: ne változtasson az életén, ha diétázik.

- Ötödik elv: mindegyiknek a saját tempója, ez nem verseny. Ami fontos, hogy odaérjünk.

- Hatodik elv: ezek változatos és átnevelő rendszerek.

- Hetedik elv: ezek nem szezonális diéták.

- Nyolcadik elv: ne hagyjon figyelmen kívül bizonyos szabályokat: igyon italokat cukor vagy alkohol nélkül, fogyasszon joghurtot 0% zsírban, minden zöldséget és nyers zöldséget, minden sovány húst, halat, és csak sajtra korlátozódjon, hacsak nem 50% zsír.

- Kilencedik elv: a levesek előnye: nagyon fontos jóllakó hatásuk van.

- Tizedik alapelv: tudja, hogyan ossza el az ételt, miközben tiszteletben tartja szokásait.

- Tizenegyedik elv: ízízlés, szemízlés. Az elkészítési módszer fontos, hogy étvágygerjesztő legyen.

- Tizenkettedik elv: használjon egyszerű recepteket.

-Tizenharmadik elv: soha ne hibáztasd magad. Ne érezze magát bűnösnek, mert a kivételesnek nincs hatása.
16. fejezet: A napi 600 kalóriás „expressz” étrend vagy a híres levesek.

Ez az étrend gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és nyomelemekben.

Megjegyzés: Egy héten 900 kalóriát és két hetet 1400 kalóriával kell átélnünk, mielőtt visszatérnénk a normál étrendhez.

A szerző 3 ételt tartalmaz 19 nap alatt receptjeikkel. Összefoglalva: reggel: gyümölcs turmix, délben: 0% túró és zöldség, este: zöldségleves.
17. fejezet: A napi 900 kalóriatartalmú "gyors" étrend

Az első hónapban minden 15 napban 3-4 kilót veszítünk, majd a következő hónapokban kéthetente 2-3 kilót.

Ne haladja meg a diéta 6 hetét.

Részletesen bemutatja a 3 étkezés 21 napos menüit és receptjeit.

A diéta alapelvei: Reggel: kávé, tea, víz (cukor nélkül vagy szintetikus édesítőszerrel egész nap) és 1 0% joghurt cukor nélkül.

Ebéd: korlátlan mennyiségű nyers zöldség, 125 gr. sovány hús (vagy hal), sima zöld zöldség, 1 0% joghurt és 150 gr. gyümölcsből.

Este: ugyanaz, mint délben.

A szerző a 900 kalóriás étrend két másik változatát kínálja: az egyik édes, a másik keményítőtartalmú ételekkel, 14 napos részletes menükkel.
18. fejezet: Az 1400 kalóriatartalmú napi étrend

Ez lehetővé teszi, hogy az első hónapban 4 és 5 kg közötti, majd havi 3-4 kg-os fogyást nyerjen. Az alapelvek a következők:

Reggel: kávé, tea, víz cukor nélkül és szintetikus édesítőszerrel. 2 kétszersült vagy 30 gr. kenyér + 10 gr. zsír vagy 6 evőkanál gabonafélék (kevesebb mint 400 kcal/100 gr.) fölözött tejben, 25 gr. 50% -nál kevesebb zsírtartalmú sajt és 1% joghurt

Ebéd: korlátlan mennyiségű nyers zöldség + 1 evőkanál olaj, 125 gr. sovány hús, korlátlan zöldségfélék vízben + 5gr. vaj, 1 joghurt 0% és 150 gr. gyümölcsből.

Este: idem dél + 100 gr. keményítőtartalmú ételek és 25 gr. sajt.

A szerző magyarázatait 15 napos menükkel egészíti ki, azok részletes receptjeivel együtt.

Ezenkívül hozzáad 14 napos menüt a burgonyarajongóknak, 15 napos menüt és recepteket azok számára, akik nem tudnak nélkülözni tésztát. Megjegyzés: 7 napos menüt kínálnak a kenyér szerelmeseinek, valamint 1 hét étkezéseket és recepteket a vegetáriánusoknak.
19. fejezet: Mik az egyenértékű ételek ?

Lehetővé teszik egy adott termék cseréjét:

- A 125 gr. sovány hús helyettesíthető: 175 gr. sovány halból, 125 gr. tonhalból vagy lazacból, 150gr. rákfélékből vagy kagylókból, 85 gr. baromfihús, 85 gr. zsírtalanított sonkából, 75 gr. sajt (kevesebb, mint 50% zsírtartalom), 3 tojás vagy 2 egész joghurt + 1 kemény tojás.

- A teljes joghurt helyettesíthető: 125 gr. túró 0% zsírtartalommal VAGY 200 ml fölözött tej 0% zsírtartalommal VAGY 20 gr. fölözött tejpor.

- A 150 gr. gyümölcs: legfeljebb 125 gr. szőlőhöz és cseresznyéhez és 80gr. a banánért.
20. fejezet: A boldogsághoz a fűszerektől és a gyógynövényektől

Az ételek ízének fokozása érdekében a 315. és 316. oldalon található táblázat bemutatja az ételeket kísérő fűszerek és gyógynövények összes jellemzőjét.
21. fejezet: Néhány főzési tipp

Változtatnia kell a főzési módszereket az egyhangúság és a csalódások elkerülése érdekében: párolt, en papillote, grillezett, párolt, pörkölt ...
22. fejezet: Mi van, ha kimegyünk ?

Ki kell menni, és nem szabad elszigetelnie magát otthon. A szerző két példát hoz fel: egy kínai éttermet és egy éttermi ételt.
23. fejezet: Hogyan boldoguljunk ... szendvicsekkel, gyorsételekkel, pizzákkal ...

Az ideális egy sonka és sajt szendvics, vagy természetes lazac vagy tonhal kíséretében.

A gyorsétterem tekintetében vegyen egy hamburgert gyümölccsel, mert a krumpli és a cukros italok a legkalórikusabbak.

A pizza esetében: korlátozza a sajtot, és ne egyen a tészta szélét.

Ha bulizik, másnap mindig pótolhatja a hiányosságokat úgy, hogy megesz 2 kemény tojást sárgája nélkül, 1 0% cukormentes joghurtot és korlátlanul nyers zöldséget vagy zöldséget.

Az édességeket illetően: a szerző kíváncsi a fizikai vagy pszichológiai függőség állapotára, amelyben egyesek szenvednek ...
24. fejezet: Diétás dolgok

"Éhes vagyok" => elhalványul. Ha nem ez a helyzet, fogyasszon olyan ételt, amely nem gazdag (gyümölcs vagy nyers zöldség)

"Van egy vágyam" => gyakran kenyér, bor vagy csokoládé: ne nélkülözze magát, hanem vegyen be nagyon korlátozott adagot.

- Imádom a tésztát! => van 100 gr. keményítőtartalmú ételek este a "kényelmi" étrendben

„A szekrényeim csapdák” => Amikor megjelenik egy vágy, győződjön meg arról, hogy van-e szekrénye csak engedélyezett ételekkel.

"Nassolni akarok" => ne küzdj ezzel a késztetéssel, különben felerősödik. Vágjon egy almát és szórja meg fahéjjal VAGY körbejárja a pitét.

„Fáradtnak érzem magam” => szedjen vitaminokat

- Mit vegyünk aperitifként? => habzó cukormentes ital és nyers zöldségek

"Szeretem a mártásokat" => paraffinolaj vagy aromás gyógynövények citromlével

Használjon fűszereket => bors, curry, kömény, szerecsendió, hogy ne fogyasszon nyájasan

"Túl sokat vagy nem eléggé mérlegelem magam!" => két-három naponta anélkül, hogy ez rögeszmévé válna

Az ételnapló => ez a leghatékonyabb eszköz az étrend ellenőrzésében
25. fejezet: Hogyan lehet fenntartani a súlyát

Két étkezésnél többet ne egyél ugyanazon étkezés közben. Kompenzáljon másnapot, ha előző nap visszaélés történt. A diéta elhagyásakor a következő 15 napot 3 ingyenes étkezéssel, a következő 15 napot pedig 5 ingyenes étkezéssel végezze el a fokozatos normalizálódás érdekében. 3 vagy 4 naponta folytassa a mérlegelést. És növelje az energiafogyasztást torna segítségével.
Következtetés Dr. Cohen „Tudni, hogyan lehet lefogyni” c

Dr. Cohen „Tudja, hogyan kell lefogyni” egy érdekes könyv, amely olyan megoldásokat kínál, amelyek nagyon hasznosnak tűnnek azok számára, akik fogyni szeretnének, és továbbra is egyenek mindenből, mert a „kényelmi” étrend lehetőséget kínál az egyik a 3 étrend, amelyet tilos a legtöbb diéta (azaz kenyér, tészta és burgonya).

A diétás kokszot korlátozás nélkül fogyaszthatja. Az aszpartám nagyon rossz neked. Légy óvatos.

Nincs szó sportról, motivációról és kitartásról.

Történetek formájában a szerző üzeneteket küld

Könnyen olvasható

A szerző figyelmeztet a fogyásra való verseny és a divat és a média által közvetített eszménykép iránti rögeszmére

Olvasson további értékeléseket az "Tudni, hogyan lehet lefogyni" című cikkről az Amazon-on

Vásárolja meg Dr. Cohen "Tanuljon meg fogyni" című cikkét az Amazon-on: