Leves, a téli fogyókúrás szövetségesed

Ezekben a téli időkben a leves felmelegít és megvigasztal. Jó hír, a vonalnak is jó a telítő hatásának köszönhetően. Tehát ma este eldőlt, ez a leves menü !

szövetségesed

A hagyományos leves általában zöldségeket tartalmaz. A zöldségfélékben található rostok azonban nem csak korlátozzák a zsír és a koleszterin felszívódását, hanem növelik a tele érzés.

A falatozás iránti vágy csökkentése és a felesleges kilók leküzdése érdekében semmi sem hasonlít egy tányér levesre, ha éhes vagy! Még jobb, ha kezdőként szolgált, gyorsan jóllakott. Ha a leves önmagában nem okoz fogyást, akkor lehetővé teszi az étkezés további korlátozását az étkezés során.

A leves főleg zöldségből és vízből áll

A másik dolog a zöldséglevesről, amikor az alakját figyeli, azkevés kalóriát hoz (Átlagosan 90–150 kcal egy 300 ml-es edénynél) az elfogyasztott nagy mennyiséghez képest.

Zöldségek és víz, amelyek elsősorban a levest alkotják, valóban alacsony kalóriatartalmú ételek. Nagy mennyiséget foglalnak el a tányéron és a gyomorban, ezért hosszabb ideig emésztenek. Ezért jobban és hosszabb ideig telítenek, mint a magas kalóriatartalmú ételek.

Alapvető mikrotápanyagok utánpótlása

A leves másik jelentős előnye: zöldségeket etet, amelyek fontos és nélkülözhetetlen mikroelemeket biztosítanak a vitaminok és ásványi anyagok hiányának elkerülése érdekében a diéta során.

A leves (vagy leves) ezért természetesen megtalálja a helyét az étrendben, amikor a testsúlyát kontrollálja.

Mit együnk leves mellett a kiegyensúlyozott étkezéshez ?

Nathalie Hutter, táplálkozási szakember javasolja egyél levest hetente legalább háromszor, akár naponta.

"A lényeg az, hogy változtasson az örömökön és újítson, hogy ne unatkozzon" - magyarázza. Manapság a leves receptek sora létezik, a legklasszikusabbtól a legexotikusabbig, rengeteg a tennivaló! "

Másrészt, hogy a leves továbbra is finom méretű szövetséges maradjon, ne keverje más ételekkel

  • Ha kezdőként megeszi a levest. Egy tál zöldségleves (póréhagyma, fehérrépa, sárgarépa, cukkini, karfiol, zeller, hagyma, paradicsom, sóska, káposzta, vízitorma, brokkoli, spenót, tök, tök), majd egy edény keményítő és fehérje (hal, tojás, hús). Fejezze be tejtermékkel és szezonális gyümölcsökkel, lehetőleg nyersen.
  • Ha a levest főételként eszi. Zöldségből készült leves, keményítő (burgonya, lencse, borsó, cérnametélt, bulgur és quinoa ...) és fehérjeforrás (sonka, lazac ...). Kövesse tejjel és gyümölccsel.

Három tipp az egészséges leveshez
- Legyen takarékos zsírban. A sűrítéshez és a leves simábbá tételéhez cserélje le a krémet kevés tejjel, szójakrémmel vagy kukoricakeményítővel.
- Kerülje a sajtot, ha nem akarja növelni a kalóriákat.
- Ízesítse fűszerek a sóbevitel korlátozása érdekében. Gondolj arra is aromás gyógynövények amelyek ízeket adnak, de a kalóriák nélkül. Ez a tipp az összes elkészített ételre is vonatkozik.