Melyik olasz sajt tartalmaz a legkevesebb kalóriát ?

olasz

Tudjuk a mozzarella és parmezán, de az olasz sajtok bőségesek, és nem mindegyik kalória egyforma. Tehát melyik az kevesebb zsír és engedélyezett a diéta ?

A legkevésbé zsíros olasz sajtok

Jó hírek, sok olasz sajt található a legkevésbé gazdag sajtok rangsorában.

A legkevesebb kalóriatartalmú ricotta, amelynek 155 kalóriája van 100 gramm termékben. Ez a sajt friss édes vagy sós ízű, és számos receptben felhasználható. mozzarella, alacsony kalóriatartalmú, szintén a jó tanulók egyike 240-vel kcal.

Márványos paszta közelebb hozza a francia kék sajtokhoz vagy a Roqueforthoz, de ez utóbbi, amely legalább 360 kcal-t tartalmaz, gazdagabb. Tehát a következő mártáshoz Roquefort helyett gorgonzolát válasszon, így kalóriát takaríthat meg. !

Olasz sajtok kerülendő, nehogy hízzanak

387 kalóriaszámmal a pecorino, a kemény juhtej kevésbé ajánlott, valamint a provolon, amely tehéntejből készül. Ez a két különlegesség préselt tészta mérsékelten kell enni, még akkor is, ha óhatatlanul beleesünk egy szelet pecorino à la-ba szarvasgomba, annyira kifinomult.

A mascarpone és a parmezán 390 kcal-ra emelkedik, jobb elkerülni őket. Mindazonáltal ezeket a táplálkozási hozzájárulásokat a perspektívába kell helyeznünk: a tésztaedényben elfogyasztott parmezán mennyiségét és a mozzarella salátában egyáltalán nem ugyanazok: még akkor is, ha az első lipidekben gazdagabb, amíg kevesebbet eszel belőle, nem veszélyesebb az étrendedre, mint az utóbbi! Ezért mindig különös figyelmet fordítunk az elfogyasztott adagokra.

Olaszország, a sajt másik országa

Kemény paszta vagy lágy, az olasz sajtok híresek az egész világon, és Franciaországnak nincs monopóliuma, mivel mindkét országban körülbelül 400 különlegesség van. A leghíresebb olasz sajtokat OEM védi, gondosan válasszon, ha a helyszínen vásárolja meg őket.

Mint Franciaországban, minden régiónak megvan a sajátossága, a Róma déli részén fekvő Lazziótól, a Po-völgytől, Lombardia-tól a mascarpone-ig, amelyet muszlinzsákban és nem üvegben árusítanak, mint azokban az országokban, ahol gyártották exportálták.