Napsaláta tésztával, paradicsommal, brokkolival, olajbogyóval és fetával
ÖSSZETEVŐK
- Emberek száma: 6
- 400g választott rövid tészta
- 100 g brokkoli virág
- 50 g kockára vágott feta
- 10 fekete olajbogyó, kimagozva
- 1 tucat meggyparadicsom
- 4 friss bazsalikomlevél
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 1 C. friss citromlé
- 1 C. balzsamecet
- só bors
KÉSZÍTMÉNY
- Elkészítés: 15 perc
- Főzés: 20 perc
A tésztát sós, forrásban lévő vízben főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Közben megpároljuk a brokkoli virágokat. Hagyjon 10 percet főzésnek, hogy főzzenek, de mégis kissé ropogósak legyenek. Ha a tészta és a brokkoli virágvirág megfőtt, hűtsük le hideg vízben, majd engedjük le és hagyjuk kihűlni egy tálban.
Mossa le és pattintsa meg szárazon a meggyparadicsomot. Tisztítsa meg, szárítsa meg és vágja fel a bazsalikom leveleket. Amikor a tészta és a brokkoli virága kihűlt, hozzáadjuk a meggyparadicsomot, a kockákra vágott fetát, a kimagozott fekete olajbogyót és az apróra vágott bazsalikomot. Hozzáadjuk az olívaolajat, a friss citromlevet és a balzsamecetet, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és jól keverjük össze. Kóstolásig tartsa hűvösen ezt a salátát.
- Torta recept fekete olajbogyóval, fetával és szalt paradicsommal
- Görögdinnye, paradicsom és feta saláta recept
- Recept - Párolt marhahúsgombóc paradicsommártással és fetával 750g
- Rizssaláta tonhal, olajbogyó, tojás és paradicsom, társ moulinex recept; társ és én
- Görög saláta recept feta - konyhával Madame Figaro