Rántotta sajttal
Hozzávalók
- 8 tojás
- 125 ml tej
- só és bors ízlés szerint
- 1 csésze reszelt svájci ementál
- 1/2 csésze kockára vágott főtt sonka (opcionális)
- 1 evőkanál vaj
- 1 zöldhagyma apróra vágva
Készítmény
A serpenyőben: A tojásokat felverjük a tejjel, sóval és borssal. Tegyen bele sajtot és sonkát.
Melegítsen mindent közepes tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
Hozzáadjuk a vajat és a zöldhagymát. Néhány másodpercet ki kell hagynia. Öntsük a tojáskeveréket a serpenyőbe, és csökkentjük a hőt alacsonyra.
Amikor a készítmény elkezd kötődni, óvatosan kaparja el a serpenyő alját és oldalait egy spatulával, hogy nagy, gyengéd csomókat képezzen.
Addig főzzük, amíg a tojás besűrűsödik és megköt, még nedvesen.
Mikrohullámú sütőben: Egy adaghoz öntse a keverék negyedét egy kis mikrohullámú sütőbe tálba.
Fedjük le műanyag borítással, az egyik sarkot megfordítva.
Főzzük kb. 500 Watton 90 másodpercig, többször kevergetve.
Tálalás előtt letakarva 1 percig állni hagyjuk.
- Chorizo tortilla 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
- Vicces teknős - csokoládé torta 6 fő részére - elle a táblázat receptjeit
- Pácolt lazac és torma pirítós 6 fő részére - receptek receptek elle asztalra
- Jack Monroe 5 fős halpite - elle a táblázat receptjei
- Krémsajtos pite 4 fő részére - elle a táblázat receptjei