Kis mézeskalács férfiak

Ezeket a kis mézeskalács férfiakat nagyon könnyű elkészíteni a gyermekeitől. Vigyázzon, hogy ne kerüljön ki egy a sütőből!

Hozzávalók

4 fő Több

A sütikért

350 g liszt
170 g barna nádcukor vagy barna cukor
100 g folyékony méz
100 g puha vaj
1 tojás
4 evőkanál. c-ig. élesztő
2 evőkanál. c-ig. fűszerek (fahéj, zöld ánizs, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg) vagy mézeskalács keverék

A habhoz

200 g porcukor
1 tojásfehérje

Felszerelés

Tészta robot
Sütivágó (k)
Hagyományos sütő
Sütőpapír
Sütőtálca sütőhöz
Tészta táska
Sodrófa

Készítmény

Készítmény: 15 perc

Főzés: 10 perc

Elvárás: 20 perc

Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.
Keverje össze a száraz hozzávalókat.
Adja hozzá a vajat és keverje össze, hogy a keverék homokos legyen (egy konyhai robotgépben jó, de kézzel szórakoztatóbb a gyerekeknek!).

Keverje hozzá a tojást és a mézet, és dolgozza addig, amíg a tészta gömböt nem képez (ha a tészta túl ragacsos, ne essen pánikba! A következő lépés segít Önnek).

A lisztezett deszkán sodrófával kinyújtjuk a tésztát.
Készítse el a hóembert süti vágógéppel vagy kézzel rajz alapján.
Helyezze a sütiket egy sütőpapírra, amelyet zsír- vagy vajpapír borított.

Kb. 7-10 percig sütjük, a sütiknek barnulniuk kell.
Figyelje gondosan a főzést, hátha egy mézeskalács embernek rossz ötlete van elmenekülni !

Néhány percig hagyjuk kihűlni a tepsin.

Készítse elő a habot úgy, hogy fokozatosan porcukrot ad hozzá a tojásfehérjéhez (ne habozzon hozzáadni sok porcukrot, hogy a hab nagyon tömör és könnyebben kezelhető legyen).

Formázzon egy kis kúpot sütőpapírral, ez cukrászsákként szolgál majd a Bonshommék díszítésére a jegesedéssel. Ellenkező esetben a kés csúcsa, amely ecseteként mártásba merül, megteszi. !
Rajzolj szemet, orrot, nagy mosolyt és gombokat.
Élvezni például egy jó karácsonyi teával !

Tanács

A habhoz tegyük a porcukrot a tojásfehérjére.