Kecskesajt és tonhal padlizsán torta kenhető sajtos torta alapon
Ma egy könnyű, ízletes tortát kínálok nektek, egy jó módszert arra, hogy a padlizsán ellen a legellenállóbb legyen a padlizsán fogyasztása, és a tészta összetart, nagyon jó, ropogós és puha egyszerre. Ezenkívül kevésbé kalóriatartalmú, mint egy omlós tészta vagy tiszta vajas leveles tészta.
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (4 fő)
A tésztához
- 170 g liszt
- 140 g sajtkenés
- 50 g hideg vaj
Köretnek
- 1 rönk kecskesajt rönk
- Vaj
- Só vagy finom só
- Bors
- 1 kis tégla paradicsom coulis
- 1 kis konzerv tonhal
- 1 padlizsán
- 1 hagyma
Készítmény
1. lépés:
Tészta:
Egy tálban keverje össze a vajat és a lisztet az ujjbegyeivel, majd adja hozzá a lisztet, amíg egy tésztagolyót nem kap. Fenntartjuk a hűtőszekrényben.
2. lépés:
Köret:
Hámozza meg és vágja apróra a padlizsánt, de tartson néhány egész szeletet az összeszereléshez (4 téglalap alakú, 6 kerek forma).
Egy serpenyőben egy apró vajjal megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a padlizsándarabokat. Csökkentse a hőt, és öntsön bele paradicsom coulist, sót és borsot. Pároljuk néhány percig, és tegyük félre. A padlizsánszeleteket egy serpenyőben egy gombóccal vajjal megpirítjuk.
Vágja szeletekre a kecskesajt rönköjét (4 téglalap alakú forma, 6 kerek forma).
3. lépés:
Beépítési:
A pite kéregét enyhén lisztezett munkafelületre kenjük. Béleljük ki a tapadásmentes serpenyőt (vagy sütőpapírral letakarva), és villával megszurkáljuk a tésztát. Lecsepegtetjük és elmorzsoljuk a tonhalat, szétszórjuk a pitehéjon. Adja hozzá a padlizsánkészítményt, majd rendezze el a padlizsánszeleteket. 20 percig sütjük 200 ° C-ra előmelegített sütőben. Adja hozzá a kecskesajt szeleteket a padlizsánszeletekre, és folytassa a főzést 10 percig.
Tanács
Tálaljuk azonnal forrón, vagy másnap melegítsük fel egy kis fűszerezett zöld salátával.
- Recept - Kecskesajttal, mézzel és finom gyógynövényekkel töltött gomba 750g
- Recept - Bevont kecskesajt golyó 750g
- Recept - kaviár d; padlizsán fűszerekkel 750g
- Recept - Könnyű maroilles-i torta 750g
- Recept - mandulás torta cseresznyével 750g