Sült grillezett kukorica a csutka

sütőben

Sült grillezett kukorica a csutka

Nyáron szívesen készítünk gyorsételeket, legyen szó BBQ-ról vagy grillezett húsokról, a lányaim gyakran kérnek tőlem grillezett kukoricát a sütőben, általában sóval és borssal megszórva klasszikus módon csinálom. Erre az időre egy jó pácot választottam grillezett pirospaprikából, petrezselyemből, medvehagymából és vajból, tiszta ízű ízeket hozunk létre, és megcsiklandozzuk az orrcomat.

Ha van grillezője, akkor a grillezett kukorica csak a legjobb lesz, nyáron a grillezett kukorica tökéletes kísérője a salátáknak, főleg, hogy olcsók az év ezen időszakában.

Ezzel a recepttel részt veszek Florine által a Cook by Flo blogból indított 18. számú kulináris kihívásban, amelynek hónap szponzora Beatrice a Cuisine en folie csinos blogból, a Nap választott témája a tányérjainkban: piszkos, cukor, cukros - piszkos, mindaddig, amíg sárga vagy narancssárga van, mint a domináns szín, ezért a sült kukoricát választottam a csutkára.

Sült grillezett kukorica a csutka

Melegítse fel a sütőt 200 C-ra (400 F). Jól tisztítsa meg a kukoricacsutkákat és szárítsa meg őket.

Készítsük el a pácot:

Keverje össze a grillezett pirospaprikát, a medvehagymát és a petrezselymet.

Fűszerezzük sóval és borssal (durva sót használok).

Hozzáadjuk az olvasztott vajat és mindent összekeverünk.

Helyezze a kukoricacsutkákat sütőpapírral vagy alufóliával bélelt tepsire.

Konyhai ecsettel kenje meg a kukoricát a csutkán ennek a pácnak a felével.

A kukoricát süssük a csutkára, időnként 20-30 percig fordítva, vagy amíg a kés penge könnyen át nem megy.

A sütőből kefélje le a maradék páclével.