Tavaszi tekercs gyümölcs

Ezek finom gyümölcs tavaszi tekercs tökéletes lesz reggelire, aperitifként vagy egészséges és frissítő desszert nyáron, grillezés vagy piknikezés közben. Könnyen elkészíthetők, vitaminokban gazdagabbak, anélkül, hogy túl sok zsírt tartalmaznának.

Különböző típusú tavaszi tekercsek léteznek, ezeket „vietnami” -nak hívják, mert nem sütik - frissen kell fogyasztani. Ezért olyan egyszerű az előkészítésük. Általában ezek a tavaszi tekercsek meglehetősen sósak, de egy eredeti édes variációt kínálok nektek. A gyümölcsöket egy semleges ízű rizslapba csomagolják. Javaslom, hogy ezeket a tavaszi tekercseket finom fahéjas és joghurtos szósszal tálalja: ízük tökéletesen összeillik. És természetesen testreszabhatja ezeket a színes kis csemegéket is ízlésének megfelelően. Én személy szerint ajánlom, hogy használjon mangó, kivi, narancs vagy alma szeleteket.

De mi az a rizspapír, azt elmondja nekem ?

A rizslapok rizslisztből készülnek, ezért nem tartalmaznak glutént. Ízük finom és semmilyen módon nem befolyásolja az étel ízét. Ezek alapja a nyelv. Számos ételben használják, például sushi vagy tekercs, de desszerteknél is. Megtalálható nagy szupermarketekben, ázsiai élelmiszerboltokban vagy egészséges élelmiszerboltokban.