Baba ghanoush

Hozzávalók

• 1 padlizsán, félbevágva
• 30 ml olívaolaj
• 2 evőkanál tahini
• 1 gerezd fokhagyma
• 30 ml lime juice
• 1/2 teáskanál sumac
• 50 g fenyőmag
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

Hozzávalók

• 1 padlizsán, félbevágva
• 30 ml olívaolaj
• 2 evőkanál tahini
• 1 gerezd fokhagyma
• 30 ml lime juice
• 1/2 teáskanál sumac
• 50 g fenyőmag
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

A recept elkészítése

A szumac gyümölcsös fűszer, amelyet a Közel-Keleten széles körben használnak.

Ön is kedvelni fogja

4 megjegyzés ehhez: "Baba ganoush"

A sumac melyik fűszerrel helyettesíthető ?

Helyettesítheti a sumacot egy kis citromhéjjal vagy egy darab ecettel.

Nincs sütőm, hogyan kell főzni a padlizsánt keverés előtt ?

Helló, Elisa, a padlizsánt főzheti egy serpenyőben kevés olívaolajban, miután darabokra vágta.

• Avokádó és buggyantott tojásos pirítós recept az előétel fogyókúrájához
• Alacsony GI, egészséges, vegetáriánus és alacsony gluténszintű húsvéti recept
• Egészséges és gyors recept a nyári menü
• Vegetáriánus recept - fehérbab sült padlizsánnal
• Bulgur, cukkini és sárgarépa saláta - vegetáriánus recept

---