Lágy nugát dióval
Hozzávalók 8 fő számára:
- 150 g diómag
- 100 g cukor
- 80 g édes édes
- 70 g étcsokoládé
- 1 tojásfehérje
- 2 levél azimból
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Pörkölje meg a diót egy száraz serpenyőben 5 percig. Egy serpenyőben 20 g cukrot felmelegítünk 5 cl vízzel, és felforraljuk. Adja hozzá az apróra vágott csokoládét, és keverje le a tűzről.
- Öntsük a mézet egy fazékba, és melegítsük alacsony lángon. A maradék cukrot 5 cl vízzel addig melegítjük, amíg a szirup meg nem forral, majd hozzáadjuk a mézet. Habbá verjük a tojásfehérjét, és öntsük a mézszirupot menet közben, majd öntsük ugyanazt a műveletet a csokoládéval.
- Adjuk hozzá a diómagot, keverjük össze és öntsük az elegyet az azyme levéllel kibélelt serpenyőbe. Fedjük le a második lepedővel, és tegyük félre száraz helyre néhány órára étkezés előtt.
Tippek és tanácsok a dióval készült puha nugáthoz
Keverhet diót mandulával, mogyorót ízlés szerint.
- Hagymakenyerek - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n
- A julienne filé papillotái ültetvényesben - aktuális konyha receptek
- Mazsola és kókusz muffin - Főzés és receptek - Receptek - Nők
- Halibut papillote borsóval - receptek receptek a konyha aktuális ételein
- Óriás pálmafa fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit