Diéta GERD-ben szenvedőknek

Sokszorosítva a Kanadai Bélkutató Társaság engedélyével.
Írta: Mary Flesher, táplálkozási szakember, The Richmond Hospital.
Eredetileg a The Inside Tract® Értesítőben jelent meg, 135 január, 2003. január/február.

Mi a gastrooesophagealis reflux betegség?

A gyomor-nyelőcső reflux betegségét (GERD) a gyomortartalom nyelőcsőbe történő visszafolyása okozza. Hiatus hernia (a gyomor egy részének a rekeszizmon keresztüli nyelőcső régióba való kitüremkedése), peptikus nyelőcsőgyulladás, elhízással járó hasi nyomás vagy terhességi gyomorégés (gyomorfájdalmak) következménye. Az alsó nyelőcső záróizom (LES) nevű izomgyűrű veszi körül a nyelőcsövet a gyomor bejáratánál. A SOI ellazul, hogy az étel áthaladjon a gyomorban, és az étel elhaladása után bezárul, megakadályozva a gyomortartalom visszaáramlását. A patológiás GERD-t az alsó nyelőcső záróizom hosszan tartó relaxációja és a késleltetett gyomorürülés okozza, ami a nyelőcső irritációjához vezet a gyomorsav, az epe és a pepszin hatására.

Melyek a GERD tünetei?

A gyomorégés a GERD leggyakoribb tünete. Egyéb tünetek közé tartozik a savanyú íz a szájban, a sav visszafolyása, böfögés és puffadás. Míg az étrendi ajánlások célja a GERD okának csökkentése, vannak olyan ételek is, amelyek irritálhatják a már megsérült nyelőcsövet a refluxból, vagy súlyosbíthatják ezeket a tüneteket.

Mi a GERD kezelése?

A GERD kezelésének tartalmaznia kell az étrendet és az életmód megváltoztatását, a gyógyszeres terápiát, és súlyos esetekben a műtétet. A kezelés nemcsak az elfogyasztottakat célozza, hanem azt is, hogy mikor és hogyan fogyasztják az ételt.

Életmód

Néhány javaslat az életmód módosítására:

  • Fenntartása függőleges helyzetben étkezés közben és 45-60 percig étkezés után (a gyomortartalom visszafolyásának megakadályozása érdekében)
  • Egészséges testsúly elérése és fenntartása (a túlsúly növeli a gasztrointesztinális nyomást)
  • Körülbelül hat centiméterrel emelje fel az ágy fejét, hogy aludjon
  • A dohányzásról való leszokás (a dohányzás ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot)
  • Kerülje az étkezést két-három órával lefekvés előtt
  • Kerülje a gyomor körül szoros ruházatot

Diéta

diéta

A GERD diétás kezelésére vonatkozó ajánlások a következők:

Következtetés

Gastroesophagealis reflux betegség akkor fordul elő, amikor a gyomor tartalma érintkezik a nyelőcsővel. A tünetek közé tartozik a gyomorégés, böfögés vagy regurgitáció. A kóros GERD kezelése magában foglalhatja az étrend és az életmód megváltoztatását, a gyógyszeres terápiát és esetenként a műtétet. Forduljon orvosához egyénre szabott kezelési tervért.